2012. szeptember 23., vasárnap

Oroszkrém torta, sajtos kifli

20 éves érettségi osztálytalálkozóm volt a hétvégén.
Ezért sütöttünk 2 sütit. 

Oroszkrém tortát...

...és sajtos kiflit.

Mindkét sütit Klaudia sütötte, de a torta krémjét és díszítését én fejeztem be.
Mindkettő nagyon finom lett!
Jó úton halad Dia a cukrászat felé, ez újabb sikerélményünk volt a süti készítésben.
A sajtos kifli receptjét 1 jó ismerőstől kaptam, bátran ajánlom! :)

Receptek:

Oroszkrém torta:

Hozzávalók:
Piskótához:

  • 9 tojás
  • 45 dkg liszt
  • 56 dkg kristálycukor
  • 18 evőkanál víz
Krémhez:
  • 2 cs vaníliás pudingpor
  • 7 dl tej
  • 50 dkg margarin
  • 40 dkg porcukor
egyéb:
  • 1 db konzerv őszibarack
  • 1 cs mazsola
tetejére
  • 10 dkg bevonó étcsoki 
  • 8 dkg margarin
  • 5 evőkanál tej vagy víz
Elkészítés menete:


  • 10 tojásból vizespiskótát készítünk,
  • 2 cs vaníliás pudingport, 7 dl tejjel és 4 evőkanál cukorral megfőzünk,
  • 50 dkg margarint, 40 dkg szobahőmérsékletű porcukorral habosra keverjük,
  • ha kihűlt a puding, robotgéppel átkeverjük és hozzá a cukros margarin,
  • a tésztát 3 részre vágjuk a krémet 4 részre osztjuk, mindhárom lapot megkenjük a krémmel, majd az oldalát is,
  • de közben minden krémre őszibarack darabkákat szórunk és korábban beáztatott mazsolát,
  • tetejét őszibarack szeletekkel és csokimázzal díszítjük.
Sajtos kifli

Hozzávalók:
  • 40 dkg liszt
  • 20 dkg margarin
  • 3 dkg élesztő
  • 1 pohár tejföl
  • 1 csipet só
Elkészítés menete: 
  • Össze kell dolgozni az alapanyagokat,
  • keleszteni nem kell,
  • 4 kis cipót készíteni,
  • kerekre és vékonyra nyújtani, 8-12 cikkelyre vágni,
  • széles részére "kocka" sajt darabkát rakni, feltekerni,
  • tojással megkenni a tetejét.

2012. szeptember 15., szombat

Szülinapi buli a fiainknak! :)


Ma délután a 2 kisfiunknak szülinapi bulit rendeztünk!

Ruben 2 napja töltötte be a 8-at. :)
Timóteus ma töltötte be az 5-öt. :)

Íme a képes beszámoló:

A torták nagyon jól sikerült, a kezdeti nehézségek ellenére. Finomak is és szépek is lettek.
Sok segítséget kaptam egy kedves barátnőmtől és a blogjából.

A torta után jött a játék.
Először festett wc papírgurigából versenyautókat készítettünk, amivel versenyeztek is a gyerekek.
Az első 3 helyezett 1-1 cukorkát kapott jutalmul!
Nagyon sok fordulót csináltak...
Azt szeretem ebben a feltekerős játékban, h a gyerekek észre sem veszik, de tanulnak!
Ezzel pl. a finommotorikájuk fejlődik. :)

Majd tojást kellett kanálban vinni, a kisszéket megkerülve.
Aki teljesítette, 1 cukorkát kapott, de nem volt könnyű.
Ehhez van direkt erre való játékom, amiben van 4-4 műanyag tojás és kanál... és sok más szuper játék ötlet.
Ezzel játékkal az egyensúlyérzékük fejlődik, és a türelmet meg kitartást lehet gyakorolni! :)

A versenyek után vicces szendvicseket kaptak a gyerekek, amit boldogan fogyasztottak el! :)

Sok más játék is volt:
párban 1-1 lábuk összekötve, akadályt kellett kerülgetni, sokat estek a fűben, de akkorákat kacagtak!...
találós kérdéseket tettem fel, amire nagyon ügyesen válaszoltak... pedig csak 2. osztályosak!
és persze fociztak is, hiszen mégis csak fiúk... :)
Természetesen  mindenhol 1-1 szem cukorka volt a jutalom!

A végén ők sem mentek haza üres kézzel, hiszen kaptak kis tasakban 1 lufit, 1 matricát és 1 nyalókát! :)

8 vendégünk volt + 6 sajátom volt itthon. Semmi gond nem volt a fegyelemmel! 
Le voltak kötve, eszükbe sem jutott rosszalkodni, hiszen a gyerekek akkor rosszalkodnak, amikor nem tudják semmivel sem lekötni magukat, és unatkoznak! Hát itt most nem unatkoztak! :)

Az idő kitűnő volt, bár féltem, h elmossa az eső, vagyis bezavar, de nem!
Szerintem nagyon sikeres volt, úgy tűnik, h kellemes élményekkel mentek haza a gyerekek!
Bár még várom a visszajelzéseket! :)



Félig-meddig a tanult szakmám, azaz játszóház vezetőként egyik álmom az, h amikor lesz 1 játszóházam, szerveznék ilyen bulikat gyerekeknek.
De addig játszóház nélkül is, szívesen megszervezem az érdeklődő szülők kérésére, a gyerekeiknek! :)



2012. szeptember 7., péntek

10.000


Ma átlépte a blogom látogatottsága a 10.000-et! ;)

Ez nagyon szuper!
Alig 16 hónap kellett hozzá...



Bemutatom ezt a 1 különös képet!
Vajon kik lehetnek rajta?
Annyit elárulok, h ez a kép Szentendre mellett készült a Duna partján!